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Coadiuvante per la filtrazione delle bevande (3)L'ausilio filtrante di diatomiteutilizza principalmente le seguenti tre funzioni per mantenere le particelle di impurità sospese nel liquido sulla superficie del mezzo, in modo da ottenere la separazione solido-liquido:

1. Effetto profondità L'effetto profondità è l'effetto di ritenzione della filtrazione profonda. Nella filtrazione profonda, il processo di separazione avviene solo all'interno del mezzo. Parte delle particelle di impurità relativamente piccole che penetrano la superficie della torta di filtrazione vengono bloccate dai tortuosi canali microporosi all'interno della terra di diatomee e dai pori più piccoli all'interno della torta di filtrazione. Questo tipo di particelle sono spesso più piccole dei micropori della terra di diatomee. Quando le particelle colpiscono la parete del canale, possono abbandonare il flusso del liquido. Tuttavia, la possibilità di raggiungere questo punto dipende dalla forza d'inerzia e dalla resistenza delle particelle. Equilibrio, questo tipo di intercettazione e filtrazione sono simili per natura, entrambi appartengono all'azione meccanica. La capacità di filtrare le particelle solide è fondamentalmente correlata solo alle dimensioni e alla forma relative delle particelle solide e dei pori.

2. Effetto filtrante: si tratta di un effetto di filtrazione superficiale. Quando il fluido scorre attraverso la terra di diatomee, i pori della terra di diatomee sono più piccoli delle dimensioni delle particelle di impurità, in modo che le particelle di impurità non possano passare attraverso e vengano intercettate. Questo effetto è chiamato effetto filtrante. Infatti, la superficie della torta di filtrazione può essere considerata come la superficie di un setaccio con una dimensione media dei pori equivalente. Quando il diametro delle particelle solide non è inferiore (o leggermente inferiore) al diametro dei pori della terra di diatomee, le particelle solide verranno "setacciate dalla sospensione". Separandole, svolgono il ruolo di filtrazione superficiale.

3. Adsorbimento L'adsorbimento è completamente diverso dai due meccanismi di filtrazione sopra descritti. Infatti, questo effetto può anche essere considerato un'attrazione elettrocinetica, che dipende principalmente dalle proprietà superficiali delle particelle solide e della terra di diatomee stessa.

Polvere bianca di diatomite

I commercianti di terra di diatomee utilizzano un coadiuvante di filtrazione granulare di terra di diatomee sfusa come mezzo filtrante nel processo di filtrazione a pressione netta della sospensione. Tra le tre funzioni sopra menzionate, lo scopo principale è quello di fornire la massima quantità possibile di materiale filtrante allo strato di mezzo filtrante, ovvero la torta di filtrazione. I numerosi pori e lo strato distanziatore dei pori formato consentono alla sospensione di passare attraverso i piccoli pori dello strato barriera e intrappolano le particelle di impurità solide sospese nel liquido sulla superficie e nel canale del mezzo, consentendo così la separazione solido-liquido.

Data di pubblicazione: 03-11-2021